МЭР ГОРОДА РОСТОВА-НА-ДОНУ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 15 февраля 2002 г. N 275
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О ГОРОДСКОМ КОНКУРСЕ
"ЛУЧШИЙ РАБОТНИК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Во исполнение постановления Мэра города Ростова-на-Дону от
27.03.2001 N 777 "Об утверждении конкурсов "Лучший по профессии" в
городе Ростове-на-Дону", в целях выявления и поощрения лучших
работников в сфере общественного питания постановляю:
1. Утвердить Положение о городском конкурсе "Лучший работник
общественного питания" (приложение 1);
2. Утвердить состав организационного комитета по проведению
конкурса (приложение 2).
3. Утвердить состав конкурсного совета по подведению итогов
конкурса (приложение 3).
4. Пресс-службе Мэра города организовать освещение итогов
ежегодного городского конкурса "Лучший работник общественного
питания" в средствах массовой информации.
5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить
на и. о. заместителя главы администрации города по экономическому
развитию Золотухина В.В.
Мэр города
М.А.ЧЕРНЫШЕВ
Постановление вносит
Комитет по торговле и
бытовому обслуживанию
Приложение 1
к постановлению
Мэра города
от 15.02.2002 N 275
ПОЛОЖЕНИЕ
О КОНКУРСЕ "ЛУЧШИЙ РАБОТНИК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
1. Общие положения
1.1. Конкурс проводится в целях выявления и поощрения
творческих, инициативных, талантливых работников наиболее
социально значимых и экономически успешных предприятий
общественного питания города Ростова-на-Дону.
1.2. Конкурс проводится по инициативе комитета по торговле и
бытовому обслуживанию Администрации города Ростова-на-Дону.
1.3. Звание "Лучший работник общественного питания",
присуждаемое победителю конкурса, присваивается
высококвалифицированным специалистам, работающим в сфере
общественного питания не менее 3-х лет, особо отличившимся в
совершенствовании и внедрении прогрессивных форм обслуживания,
внедрении и создании новых технологий, совершенствовании
материально-технической базы предприятий общественного питания.
1.4. Подведение итогов конкурса профессионального мастерства с
целью присвоения звания "Лучший работник общественного питания"
приурочено к празднованию профессионального праздника - Дня
работников торговли.
2. Цели и задачи конкурса
Главные цели конкурса:
- выявление талантливых, творческих работников общественного
питания;
- повышение престижа профессии работников общественного
питания.
В ходе проведения конкурса выявляются творчески работающие
специалисты, имеющие высокий профессиональный рейтинг.
Проведение конкурса предполагает:
- оценку системы работы предприятия общественного питания;
- оценку работы претендента и его вклад в работу предприятия.
3. Участники конкурса
Принять участие в конкурсе могут представители трудовых
коллективов предприятий общественного питания, независимо от
организационно-правовых форм их собственности.
Выдвижение кандидатов для участия в конкурсе может проходить:
- по представлениям трудовых коллективов;
- по представлениям общественных организаций.
4. Порядок проведения конкурса
4.1. Для организации и проведения конкурса создается
организационный комитет. Состав организационного комитета
утверждается Постановлением Мэра города Ростова-на-Дону.
4.2. В полномочия организационного комитета входит:
- организация подготовки и проведения конкурса;
- обобщение поступивших материалов от претендентов на участие
в конкурсе и передача их конкурсному совету;
- освещение в средствах массовой информации процесса
организации и проведения конкурса.
На организационный комитет возлагаются функции экспертной
комиссии по разрешению спорных вопросов. Организационный комитет
имеет право запрашивать и получать у контролирующих органов и
общественных организаций сведения по вопросам, входящим в его
компетенцию.
4.3. Информация о предстоящем конкурсе и условиях его
проведения доводится организационным комитетом через администрации
районов города, общественные организации, средства массовой
информации до сведения всех исполнителей услуг общественного
питания.
4.4. Претенденты на участие в конкурсе или трудовые
коллективы, выдвигающие своих претендентов, представляют в
организационный комитет заявку на участие в конкурсе с приложением
следующих документов:
4.4.1. Характеристика претендента на участие в конкурсе
(Ф.И.О., должность, образование; общий трудовой стаж; стаж работы
в общественном питании; участие в общественной жизни; сведения о
поощрениях, награждениях).
Характеристика подписывается руководителем предприятия и
заверяется печатью.
4.4.2. Характеристика предприятия, в которой указывается
финансовое положение предприятия, участие в благотворительных и
социально значимых мероприятиях, уровень подготовки персонала,
уровень оснащенности техническим и технологическим оборудованием,
освоение, создание новых технологий, основные виды услуг и
продукции, архитектурно-стилистическое оформление предприятия
(внешний и внутренний дизайн), дается оценка культуре обслуживания
(отсутствие претензий со стороны контролирующих органов).
4.5. Материалы, перечисленные в п. 4.4., принимаются
организационным комитетом в течение двадцати календарных дней со
дня официального опубликования извещения о дате проведения
конкурса в средствах массовой информации.
5. Определение победителей
5.1. Материалы, поступившие от претендентов на участие в
конкурсе, систематизируются, обобщаются организационным комитетом
и передаются в конкурсный совет для подведения итогов.
5.2. Состав конкурсного совета утверждается Постановлением
Мэра города Ростова-на-Дону.
5.3. Конкурсный совет рассматривает поступившие от
организационного комитета материалы и в течение семи календарных
дней определяет победителя.
Решение конкурсного совета принимается простым большинством
голосов и считается правомочным, если на заседании присутствует не
менее 2/3 членов совета.
5.4. Решение конкурсного совета оформляется протоколом,
который подписывается председателем и секретарем совета.
5.5. В случае необходимости, для формирования объективной
оценки, члены конкурсного совета выезжают на предприятие
общественного питания, где работают претенденты.
5.6. По результатам конкурса определяется победитель, которому
присваивается звание "Лучший работник общественного питания города
Ростова-на-Дону" текущего года.
6. Подведение итогов
Итоги конкурса освещаются в средствах массовой информации.
Управляющий делами
Администрации
города Ростова-на-Дону
С.Д.СИНЯКОВА
Приложение 2
к постановлению
Мэра города
от 15.02.2002 N 275
СОСТАВ
ОРГАНИЗАЦИОННОГО КОМИТЕТА ГОРОДСКОГО КОНКУРСА
"ЛУЧШИЙ РАБОТНИК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
1. Председатель комитета по торговле и
бытовому обслуживанию населения
Администрации города Ростова-на-Дону - Бородай В.А.
2. Начальник отдела организации торговли
и лицензирования комитета по торговле
и бытовому обслуживанию Администрации
города Ростова-на-Дону - Шаболдина Н.К.
3. Ведущий специалист отдела организации
торговли и лицензирования комитета по
торговле и бытовому обслуживанию
Администрации города Ростова-на-Дону - Харченко Т.П.
4. Заместитель начальника Управления
Госторгинспекции по Ростовской области - Максутов М.З.
5. Начальник отдела защиты прав
потребителей газеты "Вечерний Ростов" - Ладыченко Е.П.
6. Исполнительный директор Донской
гильдии общественного питания - Сильченко А.
7. Директор ресторана "Петровский
причал" - Пруска К.Ф.
8. Председатель правления Ростовского
Союза защиты прав потребителей - Федирко Т.И.
Управляющий делами
Администрации
города Ростова-на-Дону
С.Д.СИНЯКОВА
Приложение 3
к постановлению
Мэра города
от 15.02.2002 N 275
СОСТАВ
КОНКУРСНОГО СОВЕТА ГОРОДСКОГО КОНКУРСА
"ЛУЧШИЙ РАБОТНИК ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Председатель конкурсного совета:
И. о. зам. главы Администрации города
Ростова-на-Дону по экономическому
развитию - Золотухин В.В.
Члены конкурсного совета:
1. Депутат Ростовской-на-Дону городской
Думы, председатель постоянной комиссии,
курирующей вопросы торговли, питания и
бытового обслуживания Ростовской-на-Дону
городской Думы - Рябоконов Г.В.
2. Начальник отдела защиты прав
потребителей газеты "Вечерний Ростов" - Ладыченко Е.П.
3. Председатель Донской гильдии
общественного питания - Ниворожкин М.Е.
4. Директор ресторана "Восход",
заслуженный работник торговли РФ - Ван С.А.
5. Генеральный директор муниципального
унитарного предприятия по организации
школьного и студенческого питания - Есебуа Л.П.
6. Руководитель органа по сертификации
предприятий общественного питания
Ростовского Центра стандартизации и
метрологии - Арбузова В.В.
Управляющий делами
Администрации
города Ростова-на-Дону
С.Д.СИНЯКОВА
|
