ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ
Г. РОСТОВА - НА - ДОНУ
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
от 2 декабря 1996 года N 1887
О МЕРАХ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ
ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ ТРИХИНЕЛЛЕЗОМ
СРЕДИ НАСЕЛЕНИЯ Г. РОСТОВА - НА - ДОНУ
В городе Ростове - на - Дону отмечается резкий рост
заболеваемости трихинеллезом среди населения. За май-октябрь т. г.
зарегистрировано 39 случаев заболевания. Большинство заболевших
употребляло мясо свинины, купленное на рынках города, а также на
несанкционированных рынках и у случайных лиц.
В целях предупреждения заболеваемости среди населения
города,
П О С Т А Н О В Л Я Ю :
1. Главам администраций районов:
1.1. Принять действенные меры по исключению случаев
торговли сырым мясом в неустановленных местах (на улицах, в
учреждениях).
1.2. Не разрешать торговлю мясом и мясопродуктами на рынках
города при отсутствии необходимых условий ( крытого торгового
павильона, холодильного оборудования), а также стационарных
лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенной
непосредственно на рынке.
1.3. Обязать директоров рынков, производящих реализацию
мяса и мясопродуктов, принять меры по установке холодильных камер
для раздельного хранения реализуемой продукции, передержки
условно-годного мяса и конфискантов.
2. Управлению внутренних дел города (Ю. Вертий):
2.1. Обеспечить на въездах в город проверку документов на
мясо и мясопродукты, поступающие в г. Ростов - на - Дону, об их
безопасности.
2.2. Обеспечить содействие санитарной и ветеринарной
службам при осуществлении надзора за соблюдением ветеринарных и
санитарных норм и правил при организации торговли мясом и
мясопродуктами на рынках города.
3. Муниципальному предприятию "Муниципальная инспекция"
(Н. Пляскин):
3.1. Установить систематический контроль за организацией
торговли на улицах города с целью недопущения торговли мясом и
мясопродуктами в неустановленных местах.
4. Муниципальному предприятию "Городской комитет по
торговле, общественному питанию и перерабатывающей промышленности"
(В. Бородай):
4.1. Внести предложения по организации централизованного
убоя сельхозживотных, принадлежащих жителям г. Ростова - на -
Дону, с использованием существующих площадей мясоперерабатывающих
предприятий города и близлежащих к городу районов Ростовской
области (мясокомбинат АОЗТ "Тавр", совхоз "Нива" АО "Ростсельмаш",
г. Батайск, п. Чалтырь и др.).
5. Городской станции по борьбе с болезнями животных (Е.
Носов):
5.1. Обеспечить лаборатории ветеринарно-санитарной
экспертизы рынков необходимым лабораторным оборудованием
(компрессорами, проекционными трихинеллоскопами, микроскопами,
термостатами и т. д.).
5.2. Рассмотреть вопрос о выделении денежных средств для
укомплектования дополнительными штатными единицами (ветврачей,
ветлаборантов) лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на
рынках.
5.3. Организовать углубленный лабораторный контроль за
качеством поступающего мяса свинины с использованием метода
"переваривания мышечной ткани" на рынках АО "Центральный рынок",
АОЗТ "Донские зори" в Северном жилом массиве и др.
6. Директорам рынков, производящих реализацию мяса и
мясопродуктов:
6.1. Не допускать продажу мяса свинины, доставленного из
неблагоприятных по трихинеллезу территорий (Сальский,
Зерноградский районы) без проведения и результатов 3-кратной
трихинеллоскопии.
7. Центру госсанэпиднадзора в г. Ростове - на - Дону (Т.
Михайлова):
7.1. Установить действенный санитарный контроль за
соблюдением санитарных правил реализации мяса и мясопродуктов,
используя при этом все права, предусмотренные Законом РФ "О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и "О защите
прав потребителей".
8. Контроль за выполнением настоящего постановления
возложить на председателя комитета по торговле В. Бородая.
И. о. главы администрации
Е.ШЕПЕЛЕВ
|
