ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ
                           г. Ростова-на-Дону
   
                       П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
                     от 20 сентября 1995 г. N 1244
   
                  ОБ ОБЕСПЕЧЕНИИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ
              ПРОДУКТОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В Г. РОСТОВЕ-НА-ДОНУ
   
   
          За последнее    время   в   г.   Ростове-на-Дону   выявлены
   многочисленные факты реализации скоропортящихся продуктов  питания
   с грубейшими нарушениями санитарных норм и правил.
          В целях предотвращения пищевых  отравлений  и  инфекционных
   заболеваний, связанных с употреблением недоброкачественных пищевых
   продуктов,     и     во     исполнение     Законов      РФ      "О
   санитарно-эпидемиологическом     благополучии    населения",    "О
   ветеринарии"
   
                         П О С Т А Н О В Л Я Ю:
   
          1. Главам районных администраций:
          1.1. Запретить реализацию особоскоропортящихся продуктов на
   улицах города, прирынковых территориях;
          1.2. Разрешить  реализацию  мяса и мясопродуктов,  молока и
   молокопродуктов только  в  крытых  специализированных  рынках  при
   наличии холода;
          1.3. Прекратить  выдачу  свидетельств  на  право   торговли
   скоропортящимися продуктами в объектах мелкорозничной торговли при
   отсутствии холода.
          2. Руководителям  рынков,  торговых  предприятий  различных
   форм собственности  и  подчиненности,  гражданам-предпринимателям,
   частным лицам:
          2.1. Запретить реализацию  сырого  молока  без  документов,
   подтверждающих  его  безопасность,  объявления о необходимости его
   обязательного кипячения и наличии санитарных книжек у продавцов;
          2.2. Обеспечить  реализацию  сельскохозяйственной продукции
   (мясо,   мясопродукты,   молоко,    молочные    продукты,    рыба,
   рыбопродукты,   яйца,  продукты  пчеловодства  и  растениеводства)
   только  после  проведения  ветеринарно-санитарной   экспертизы   в
   лабораториях рынков.
          3. Руководителям  рынков  обеспечить  проверку  документов,
   подтверждающих  безопасность  завозимой продукции.  Не допускать к
   реализации лиц, не имеющих соответствующих документов.
          4. Ответственность  за  соблюдение правил административного
   допуска  к  торговле  запрещенной  продукцией  несут  руководители
   рынков.
          5. Главному врачу городской станции по борьбе  с  болезнями
   животноводства (Носов Е.Е.):
          5.1. Обеспечить контроль за качеством реализуемой продукции
   на   всех   рынках  и  мини-рынках,  обращая  особое  внимание  на
   реализацию молока и молочных продуктов;
          5.2. Усилить  ответственность  лабораторий  всех районов за
   соблюдение  правил  проведения  ветеринарно-санитарной  экспертизы
   доброкачественности пищевых продуктов, реализуемых на рынках.
          6. Управлению   внутренних   дел   города   (Вертий   Ю.М.)
   обеспечить на въездах в город проверку документов,  подтверждающих
   безопасность завозимой продукции.
          7. Контроль   за   выполнением   настоящего   постановления
   возложить на главного  государственного  ветеринарного  инспектора
   Носова Е.Е., главного государственного санитарного врача Михайлову
   Т.Н.,  начальника УВД города Вертия Ю.М., зам. главы администрации
   -  начальника муниципальной инспекции Пляскина Н.П.,  председателя
   комитета   по   торговле,   общественному   питанию   и   бытовому
   обслуживанию Бородая В.А., глав администраций районов.
   
                                                  Глава администрации
                                                           М.ЧЕРНЫШЕВ